山東濟南“五一”假期餐飲消費見聞-新華網
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2023 05/04 09:08:26
來源:新華網

山東濟南“五一”假期餐飲消費見聞

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  夜色未至,座位已滿員。在濟南空中啤酒花園餐廳,沐著落日余暉,遠眺空翠山色,顧客們開懷暢飲。連日來,這個位于一座商場樓頂的餐廳一座難求。工作人員表示:“包間需提前3天預訂,幾十個室外露天桌位很快就被坐滿?!?/p>

  今年“五一”假期,記者走訪的濟南多家餐飲門店,座無虛席、排隊等號、高翻臺率,餐飲消費迎來強勁復蘇?!昂镁脹]有這么熱鬧了!”有餐飲商戶告訴記者,去年“五一”假期受疫情影響,只能通過外賣對外營業,今年終于“火力全開”。

  濟南空中啤酒花園餐廳座無虛席。新華社記者 陳國峰 攝

  “味蕾游”成為今年假期備受歡迎的新選擇。在位于濟南大觀園景區的城南往事大觀樓,前臺門庭若市,后廚鍋氣蒸騰,糖醋鯉魚、九轉大腸、爆炒腰花等一道道魯菜吸引著八方游客。店長王一舉細數今年元旦、清明、“五一”這幾個假期,就餐場景一次比一次火爆。

  王一舉說,假期到店顧客以外地游客為主,一到飯點,北京話、天津話、唐山話、東北話等各地方言交織,天南海北顧客歡聚一堂,好不熱鬧。

  濟南一家商場餐飲區內人頭攢動。新華社記者 陳國峰 攝

  市場表現遠超預期,讓山東凱瑞商業集團市場營銷總監侯明敬頗為欣喜。這個假期,凱瑞旗下12個餐飲品牌均比疫情前實現增長,其中魯菜門店增長尤為明顯,把子肉、油旋等濟南特色名吃廣受歡迎。

  “這幾天的營業額與2019年同期相比大約增長20%,日均客流量與4月份日均相比增長150%?!焙蠲骶疵刻於家轿挥诤诵纳倘Φ膸准议T店巡店,“最火的門店從上午10點半開始,一直忙到晚上10點,單日營業額是平時的近2倍?!?/p>

  漫步在芙蓉街、寬厚里的市井小巷中,品嘗特色小吃別有一番風味;置身于濟南地標建筑綠地中心57層,在“泉客廳”俯瞰濟南全貌,遙望大明湖、泉城廣場,高品質下午茶吸引眾多年輕人打卡。假期的濟南,從連鎖快餐到正餐門店,從街邊小吃到精致餐廳,眾食客云集,煙火氣升騰。(記者陳國峰)

 

【糾錯】 【責任編輯:賈淼】
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